¿Tienes un baby shower? Diseña tus propios cupcakes

Si próximamente tendrás un un baby shower, en Paraíso San José te proponemos ideas tiernas y originales para realizar tus propios cupcakes.

Las famosas bolitas de bizcocho recubiertas con fondant, están muy de moda y serán una dulce sorpresa para tus invitadas:

Con información de Canal Cocina compartimos la receta para preparar Cupcakes con fondant

Ingredientes:

-2 Huevos
-125 g de mantequilla
-225 g de azúcar
-125 ml de leche
-270 g de harina
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-Pasta de fondant
-Azúcar glas
-Colorantes para fondant

Preparación:

Para preparar la receta de Cupcake con fondant

En primer lugar, precalentamos el horno a 160°C.

Batimos los dos huevos con el azúcar y la mantequilla, troceada y ablandada, hasta conseguir una mezcla ligera y espumosa.

Añadimos a la mezcla anterior la leche, el extracto de vainilla, la harina tamizada y la levadura. Seguimos batiendo con ayuda de unas varillas eléctricas durante 2 minutos hasta conseguir la textura de una crema ligera.

Colocamos 12 cápsulas de papel rizado en una placa de horno y las rellenamos con la preparación anterior.

Horneamos durante 18-20 minutos a 160°C, hasta que hayan subido y estén firmes al tacto. Una vez listas, las retiramos, para que entibien unos minutos, y dejamos que reposen sobre una rejilla hasta que se enfríen completamente.

Por otro lado, extendemos sobre el papel de horno los fondants (pasta de azúcar) con la ayuda de un rodillo. También podemos usar azúcar glas para que no se pegue.

Recortamos la pasta en discos de las dimensiones de los cupcakes y recortamos también las formas deseadas con plantillas o moldes especiales.

Colocamos los fondants recortados sobre los cupcakes pegando las capas entre sí con unas gotitas de agua.

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Alternativas para un pastel clásico de bodas

Cuando de pasteles de bodas se trata, lo clásico para el día del evento, pero si te gustaría romper con lo tradicional puedes ofrecer otro sabor de pastel con una textura novedosa y manejar flores grandes.

De Chocolate…
Si el chocolate es de tus sabores favoritos, también puedes disfrutarlo hasta el día de tu boda, puedes elegir un pastel de chocolate cubierto con un betún del mismo sabor, si se te hace una muy oscuro y puedes optar por pedirlo cubierto con chocolate blanco o que agreguen elegantes motivos florales en tonos claros, como los que compartimos a continuación:

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Con fresas
Si tu sabor o fruta favorita es la fresa, existe también la alternativa de elegir un pastel con cubierta tipo fondant, en la que si lo prefieres pueden incorporar fresas con chocolate, o solo las fresas:

 

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Expo bodas 2015

Cuando se tiene un evento importante como una boda o la fiesta de XV años lo ideal es asistir a ferias o expos de proveedores.

Acudir a estos eventos que se realizan cada año en diferentes ciudades de nuestro país puede ser una excelente manera de encontrar proveedores de todo tipo de productos y servicios relacionados con su evento en puerta.

A continuación compartimos algunas de las principales expos de boda que habrá durante las próximas fechas.

Super Expo Boda – Saltillo

Fecha y horario:
Domingo, 11 de enero de 2015

Horario:
De 14 hrs. a 20 hrs.

Lugar:
en Hotel Quinta Real Saltillo
Organizado por Súper Expo Boda

Super Expo Boda -World Trade Center

Fecha y horario:
13, 14 y 15 de Febrero- 2015 De 11:00am a 8pm

Lugar:
World Trade Center
Filadelfia S/N Col. Nápoles. México, Distrito Federal
Costo de entrada:

$150.00 por persona por día (Al comprar tu boleto el viernes ó sábado, entra gratis otro día).
Horarios pasarelas:

Viernes 6:00 pm, Sábado – Domingo 2:00 pm y 6:00 pm.

*Este calendario puede ser modificado por las empresas organizadoras.

¿Estás pensando en hacer tu fiesta de 15 años temática?

Si quieres hacer tu fiesta de XV años temática, en Paraíso San José te proporcionamos algunas recomendaciones para que tu evento sea todo un éxito, especial y divertido.

– Si aun no estás segura de qué tema elegir, puedes hacer una mini encuesta entre tus invitados, amigos de tu escuela o familiares. Esto te dará algunas ideas y también te ayudará a comparar y elegir una opción original te agrade.

– Puedes hacer una lección de acuerdo al tema de acuerdo con tus gustos, habilidades, hobbies o aficiones.

– Trata de elegir un tema que no sea muy complicado y que sea posible plasmarlo, ya que la planeación de una fiesta también implica tiempo.

– Ten en cuenta que organizar una fiesta temática no se trata solo de la decoración, sino también de la comida, pastel, bebidas, recuerdos, souvenirs, centros de mesa, hasta invitaciones.

Cómo calcular la cantidad de bebidas para una boda

En la organización de un evento de gran importancia como el de una boda, uno de los complementos mas importantes que se tienen que tomar en cuenta para que la celebración sea un éxito son las bebidas.

Las bebidas son una parte esencial, ya que en la recepción se acostumbra ofrecer a los invitados algún tipo de alimento y los anfitriones deben asegurarse de mantener el líquido fluyendo.

Para calcular la cantidad de bebidas que se ofrecerán en una boda existen varios aspectos que habrán de considerarse, por ejemplo, si la recepción será una cena formal e incluye baile, entonces las bebidas son aún más importantes.

Las bebidas más solicitadas son el tequila, ron, whisky, vodka y vino tinto, blanco y champagne. Cada persona consume alrededor 1 y 2 copas de vino, los jóvenes hasta 6 vasos de alcohol para mezclar y las regularmente personas mayores no suelen beber más de 4 tragos.

Afortunadamente, hoy en día existen muchas herramientas que te ayudan a calcular el número de botellas de vinos y licores que debes comprar, como el que compartimos a continuación:

Calcular aquí la cantidad de vino para una fiesta